ঘি খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী?
ঘি এর মধ্যে কি কি উপকারী ভিটামিন থাকে সেগুলো তুলে ধরছিঃ
__ ঘি এর মধ্যে থাকে ভিটামিন ‘ডি’ ভিটামিন ‘এ’ ভিটামিন ‘কে’ ভিটামিন ‘ই’ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান।
__ ১ চা চামচ ঘি এর মধ্যে থাকে প্রায় ১৩৫ ক্যালরি এবং ৪৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল। তবে ঘি এর মধ্যে সোডিয়াম, কার্বোহাইড্রেট,ফাইবার, সুগার বা প্রোটিন থাকে না।
প্রতিদিন নিয়ম করে ঘি খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী সে বিষয় গুলো নিম্নে তুলে ধরছিঃ
__ প্রতিদিন ঘি খাওয়ার ফলে এটি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেই। ফলে এটি আমাদের শরীরকে অনেক রকম রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
__ নিয়মিত ঘি খাওয়ার ফলে এটি আমাদের হজম শক্তি বাড়িয়ে দেই। ফলে প্রতিদিনের খাবারে ঘি খাওয়া টা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
__ প্রতিদিন অল্প পরিমাণে মানে ঘি খাওয়ার ফলে এটি আমাদের শরীরের ফ্যাট গুলোকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। ফলে ঘি আমাদের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সহায়তা করে।
__ ঘি এর মধ্যে যে ভিটামিন গুলো বিদ্যমান রয়েছে সেগুলো আমাদের হৃদপিন্ড সুস্থ রাখতে ও হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে।
__ ফ্যাট জাতীয় সকল খাবার হজম করতে এসব খাবারে ঘি এর ব্যবহার খুবই প্রয়োজন।
__ চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে ঘি অনেক টাই উপকার করে।
__ ঘি আমাদের ব্রেইন ভালো রাখতে সাহায্য করে। মস্তিষ্কের সুস্থতার জন্য ঘি খাওয়া খুবই উপকারী।
__ ঘি আমাদের শরীরকে ক্যান্সারের মতো কঠিন রোগ থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে।
__ ঘি আমাদের হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেই। নিয়মিত ঘি খাওয়ার ফলে কোনো ধরনের হার্টের আমাদের ধারের কাছেও আসতে পারবে না।
__ ঘি শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ঝরিয়ে ফেলতে অনেক বেশি সাহায্য করে। এতে করে ওজন কমতে শুরু করে। সুতরাং ওজন কমাতে নিয়ম করে ঘি খাওয়া টা জরুরী।
__ ঘি হলো একটি প্রাকৃতিক ময়শ্চরাইজার। যেটি আমাদের ত্বক ও ঠোঁটের আদ্রতা ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে।