সরিষার তেলের উপকারিতা
সেই প্রাচীনকাল থেকেই সরিষার তেল আমাদের ভোজ্যতেল হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। সরিষার তেল যেমন আমাদের খাদ্য রসিক বাঙালির জন্য খুবই প্রয়োজনীয় তেমনি এর ঔষধি গুনাগুন সমূহ অনেক কার্যকরী। সরিষার তেল আয়ুর্বেদ চিকিৎসা শাস্ত্রে সেই প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহার হয়ে আসছে। সরিষার তেল পাচক রস উৎপাদন করে এবং আমাদের হজম প্রক্রিয়া দ্রুত করতে সাহায্য করে। সরিষার তেলে …