অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি ফল হলো আনারস। আনারস আমাদের বাংলাদেশের বিশেষ করে উত্তরবঙ্গের জেলাগুলোতে প্রচুর চাষ হয়ে থাকে। কিন্তু মিষ্টি আনারসের চাষ সবচেয়ে বেশি হয়ে থাকে মৌলভীবাজার জেলায়। এই আনারস ফল খেতে যেমন মিষ্টি, সুস্বাদু ঠিক তেমনি এর রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। আনারসে থাকা ভিটামিন সি এবং এসকরবিক এসিড আমাদের দেহে সংক্রামক রোগ প্রতিরোধে খুবই …
ডিম হল এমন একটি শব্দ যা অনেক পুষ্টি উপাদান নিহত প্রেমে অধিক পরিমাণে প্রোটিন এবং পুষ্টি আমিষ থাকার কারণে ডিমকে পাওয়ার হাউস বলা হয়ে থাকে শিশু থেকে কিশোর বৃদ্ধ সকলের জন্যই ডিম একটি অপরিহার্য উপাদেয় খাদ্য বলা হয়ে থাকে যদি আপনি সুস্থ থাকতে চান তাহলে প্রতিদিন একটি করে ডিম খান। নিয়মিত প্রতিদিন খুব সকালে একটি …
আদা চা !!!!!! শুনলেই মনটা কেমন সতেজ হয়ে যায়। আজ আমি আপনাদের সাথে আলোচনা করব আদা চায়ের উপকারিতা নিয়ে। আদা প্রকৃতি থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা হয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। দক্ষিণ এশিয়ায় এর খুব বেশি ব্যবহার রয়েছে। আদা চা এর উপকারিতাঃ বন্ধুরা আজ আমরা আদা চা এর বিস্তারিত উপকারিতা …
আমাদের সবার তো একরকম নয় আমাদের সবার ত্বক একরকম নয় একেক জনের একেক রকম তাই ত্বকের ভিন্নতা অনুযায়ী ত্বকের যত্নে রবীন্দ্র থাকা প্রয়োজন এসব ত্বকের জন্য একই রকম যত্ন নিলে হবে না কারণ আমাদের ত্বকে যেহেতু ভিন্নতা রয়েছে তাই ত্বকের যত্নে রবীন্দ্র তার রেখে আমাদের ত্বকের জন্য রূপচর্চা করা দরকার আজ আমি আপনাদের সাথে মুলতানি …
Read moreত্বককে ফর্সা করতে ভিবিন্ন ত্বকের জন্য মুলতানি মাটির ১১ টি ফেসপ্যাক
আমাদের বাগানে হরেক রকমের গাছ থাকার পরও তুলসী গাছ অনেক কমই দেখা যায় কিন্তু এই ভারতবর্ষে তুলসী পাতা গাছ অনেক পবিত্র হিসেবে মানা হয় তুলসী পাতার গুণ গুলো এতই প্রয়োজনীয়তা বিশেষজ্ঞগণ প্রতিদিন একটি তুলসী পাতা চিবিয়ে খেতে পরামর্শ দিয়ে থাকেন।বাড়ির আঙিনায় বাসার বেলকনি সব জায়গায় যেখানে আলো-বাতাস চলাচল করে সেখানেই আপনারা লাগে ফেলতে পারেন এই …
আমরা আমরা সকলেই দৈনন্দিন কাজে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে অনেক ভিটামিন ক্যাপসুল সেবন করে থাকে যেমন আমাদের ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে ঠিক তেমনি আমাদের পিকনিক জন্য মারাত্মক হিসেবে প্রমাণিত হয় কিন্তু আমাদের প্রকৃতি এমন একটি প্রাকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট রয়েছে যা শুধু না আমাদের ভিটামিন এর ঘাটতি পূরণ করে এবং আরো অনেক জটিল থেকে আমাদের মুক্তি দান …
আমরা কমবেশি সকলেই নিম গাছের সাথে পরিচিত। নিম গাছ একটি চিরহরিৎ বৃক্ষ যেটি বাংলাদেশসহ ভারতীয় উপমহাদেশে পাওয়া যায় ।এই নিমগাছের অন্যতম নাম হল ইন্ডিয়ান লিলাক বা ডগনিয়ারো। কথায় আছে নিমগাছের হাওয়া ও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো। নিম গাছের ডালপালা, পাতার রস, সবকিছুই স্বাস্থ্যের জন্য অনেক অনেক উপকারী। আমরা নিম গাছের উপকারী গুণসমূহ অনেকেই ভালোভাবে জানিনা। …
লজ্জাবতী গাছের অন্য নাম লাজুক লতা।লজ্জাবতী গাছ কে ঔষধের রানী বলা হয। লজ্জাবতী বর্ষজীবি গুল্ম, আগাছা বা ঔষধি জাতীয় গাছ। এর কাণ্ড লতানো এবং অনেক শাখা প্রশাখায় ভরা। লজ্জাবতী গাছ কাঁটাযুক্ত ও লালচে রঙের হয়ে থাকে। কিছুটা শক্ত,সহজে ভাঙ্গে না কিন্তু পেচিয়ে টানলে ছিড়ে যায়। পাতা যেীগিক পত্র। কয়েক জোড়া পাতা বিপ্রতীপভাবে থাকে। অনেকটা তেতুল …
পৃথিবীতে যত ধরণের খাদ্য উপোযোগী ডিম রয়েছে তার মধ্যে গুণে এবং পুষ্টিতে ভরপুর হলো কোয়েল পাখির ডিম।বর্তমানে আমাদের দেশে কোয়েল পাখির ডিমের চাহিদা বেড়েছে। কোয়েল পাখির মাংস ও জনপ্রিয় খাবার।কোয়েল পাখির ডিমের চাহিদা মেটাতেই বানিজ্যিক ভাবে কোয়েল পালন শুরু হয়েছে। অনেক বাসাবাড়িতেও এখন কোয়েল পাখি পালন করে। কোয়েল পাখির ডিমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে …
কলাকে সুপারফুড হিসেবে ধরা হয় ।কলাতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ এবং ভিটামিন বিদ্যমান থাকায় একে সুপারফুড বলা হয়। কাঁচা এবং পাকা উভয় প্রকার কলাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন পাওয়া যায়। কলার উপকারিতা কারণে আমাদের দেশের বেশিরভাগ মানুষই কলা খেয়ে থাকে। কলা Musaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ। এর দুটি গণ আছে, যথা: Ensete ও Musa। এ পরিবারে প্রায় …